Для устройства на работу сотрудника у него работодатель праве потребовать следующие документы:
1     паспорт или другой документ, удостоверяющий личность. Если например паспорт утерян или украден, то оснований отказа в приеме на работу нет, так как в этом случае, документом, удостоверяющим личность может выступать временное удостоверение личности, выданное ему на период восстановления паспорта. Если гражданин не сможет представить какой-либо документ, удостоверяющий личность, организация вправе отказать ему в трудоустройстве ( ст. 65 ТК РФ).
2     трудовая книжка (кроме совместителей и впервые поступающих на работу).
3     страховое свидетельство государственного пенсионного страхования (кроме впервые поступающих на работу). Если сотрудник впервые поступает на работу, организация обязана оформить ему удостоверение сама путем подачи документов в территориальный отдел Пенсионного фонда (форма АДВ-1 и  форма АДВ-6-1). Если же гражданин например потерял страховое свидетельство, он сам должен подать заявление в пенсионный фонд.
4     документы воинского учета. (военный билет или временное удостоверение).
5     документ об образовании
Требовать иные документы, не указанные в ст. 65 ТК РФ, работодатель не имеет права. Кроме случаев, предусмотренных законодательством (например когда необходимо стребовать у сотрудника заключение из медицинских учреждений, или например когда на работу принимают несовершеннолетнего сотрудника до 14 лет, у него еще беру письменное согласие одного из родителей).

Отсутствие  у сотрудника ИНН, регистрации по местожительству не является препятствием для приема сотрудника на работу. Однако в некоторых случаях сотрудник обязан предъявить ИНН (например, при заключении служебного контракта с гражданским служащим (ст 28 ТК РФ ст 26 Закона № 79-ФЗ от 27.07.04). Кроме того если сотрудник имеет постоянную регистрацию в одном городе, а устраивается на работу в другом городе, имея там временную регистрацию, получать новый ИНН он не должен. Если сотрудник иностранный гражданин является налоговым резидентом, налоговая служба должна присвоить ему ИНН.

Со всех предоставленных сотрудником документов необходимо снять копии и хранить их в личном деле сотрудника.

Далее:
– сотрудник пишет заявление в произвольной форме;
– заключается трудовой договор (примерная форма трудового договора см. в разделе пример трудового договора). Трудовой договор  составляется в двух экземплярах. На экземпляре организации работник должен расписаться в получении своего экземпляра.
– издается приказ о приеме на работу.